López-Sandin, Iosvany, Guadalupe Gutiérrez-Soto, Estefany G. Molar-García, Isaac D. Yáñez-Rangel, Andrea Flores-Guillén, y Carlos A. Hernández Martínez. 2024. «Efecto De Los Sobrenadantes De Trametes Maxima CU1 En Las Propiedades físicas Del Pan». Scientia Agricolis Vita 1 (1):10-19. https://doi.org/10.29105/agricolis.v1i1.4.