Aguirre-Villanueva , Myriam J, Juan L Morales-Landa, y Nohemí del C Reyes-Vázquez. 2024. «Elaboración De Una Mantecada Reducido En Grasa Utilizando La Pasta Estabilizada Obtenida a Partir De La extracción De Aceite De Nuez Pecanera ». Scientia Agricolis Vita 1 (3):26-35. https://doi.org/10.29105/agricolis.v1i3.9.