García Rivera, Telma J., Cynthia Torres-Álvarez, Iosvany López-Sandin, y Guadalupe Gutiérrez-Soto. «Evaluación De La Calidad microbiológica En Quesos Artesanales En El Estado De Nuevo León». Scientia Agricolis Vita 1, no. 3 (septiembre 14, 2024): 7–14. Accedido febrero 24, 2025. https://agricolis.uanl.mx/index.php/revista/article/view/20.