Sobre la revista
La revista Scientia Agricolis Vita (SAV) es una publicación multidisciplinaria de acceso abierto que se enfoca en la publicación de investigaciones científicas originales e inéditas en el área de las aplicaciones agroalimentarias, incluyendo las ciencias agrícolas, pecuarias, de los alimentos y biosistemas. La revista es publicada por la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) de forma trimestral, en los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre.
La revista Scientia Agricolis Vita (SAV) tiene como objetivo principal proporcionar un foro internacional para la presentación y discusión de avances significativos en cualquier aspecto de las ciencias agroalimentarias, incluyendo la producción de alimentos, la ingeniería y la tecnología agroalimentarias, la nutrición animal y humana, la gestión ambiental y la sostenibilidad, entre otros temas relevantes.
La revista acepta trabajos en diversas modalidades, incluyendo Artículos Científicos, Notas Cortas y Artículos de Revisión, y se rige por un riguroso proceso de revisión por pares con el objetivo de garantizar la calidad y la originalidad de los trabajos publicados.
La revista Scientia Agricolis Vita (SAV) está abierta a la participación de investigadores y científicos de todo el mundo, y se esfuerza por ser un punto de encuentro para la discusión y el intercambio de ideas entre los expertos en el área de las ciencias agroalimentarias.
Objetivo y alcance
La revista Scientia Agricolis Vita (SAV) es una publicación científica especializada en las áreas de las ciencias agrícolas, pecuarias, de los alimentos y biosistemas. Nuestro objetivo principal es difundir investigaciones originales e inéditas en formato de Artículo Científico, Notas Cortas y Artículos de Revisión, escritos en español e inglés. Estamos comprometidos con la excelencia académica y la rigurosidad científica, por lo que todos los manuscritos son evaluados por especialistas en el tema. La revista SAV publica tres números al año en la modalidad digital, mediante la plataforma del Open Journal Systems (OJS por sus siglas en inglés).
Secciones de contenido
Ciencias Agrícolas:
- Agricultura de precisión
- Agricultura sostenible
- Agroecología y sistemas agroforestales
- Economía agrícola
- Fisiología vegetal
- Fitopatología
- Mejoramiento genético de plantas
- Suelos y nutrición de plantas
- Tecnología y maquinaria agrícola
Ciencia Animal
- Nutrición animal
- Mejora genética
- Bienestar animal
- Producción y manejo de animales de granja
- Tecnología de la carne y productos lácteos
- Salud animal
Ciencias de los Alimentos
- Tecnología de procesamiento de alimentos
- Seguridad alimentaria
- Ingredientes alimentarios
- Valor nutricional de los alimentos
- Desarrollo de productos alimentarios
Biosistemas
- Ecología de ecosistemas naturales y perturbados
- Cambio climático y sus efectos en los sistemas biológicos
- Biología y conservación de la biodiversidad
- Biología de la conservación y restauración de ecosistemas
- Gestión de recursos naturales y manejo sostenible de paisajes
- Biología y ecología de las poblaciones y comunidades
- Ecotoxicología y bioindicadores ambientales
- Ecología microbiana y su papel en la biogeoquímica de los ecosistemas
Número actual
Vol. 1 Núm. 3 (2024): Octubre-Diciembre 2024
Bienvenidos al tercer número de la revista Scientia Agricolis Vita (SAV), de la Facultad de Agronomía de la UANL.
En esta edición, reunimos investigaciones que abarcan desde el análisis de la calidad de alimentos hasta estudios sobre el impacto de factores ambientales en cultivos clave. Los autores presentan avances en técnicas rápidas y sencillas para evaluar propiedades esenciales en materiales vegetales, lo que promete optimizar los procesos de investigación en áreas como la fisiología y la bioquímica agrícola.
También exploramos cómo las condiciones externas pueden alterar las características físico-químicas de ciertos frutos, generando información valiosa para mejorar la producción y manejo de cultivos. Además, se abordan estudios que destacan la importancia de la seguridad y calidad en productos alimenticios tradicionales, un aspecto vital para el desarrollo sostenible del sector agroalimentario.
Cada artículo en este número aporta nuevas herramientas, conocimientos y soluciones aplicables al campo, siempre con el objetivo de avanzar hacia una agricultura más eficiente, segura y consciente de los desafíos actuales.
¡Te invitamos a descubrir el contenido completo y a seguir contribuyendo al desarrollo científico de nuestro sector!
Publicado:
2024-09-18
Artículos
Artículos de revisión
Scientia Agricolis Vita Revista de Investigación Científica de la Facultad de Agronomía de la UANL, Volumen 1, Número 2, mayo - agosto de 2024. Es una publicación trimestral, por Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Agronomía. Domicilio de la publicación: Francisco Villa s/n, Ex Hacienda “El Canadá”, Cd, General Escobedo, Nuevo León, México, C.P. 66050. Teléfono: 81 1340 4399. Editora en jefe: Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto. Reserva de derechos al uso exclusivo: en trámite.
Las opiniones y contenidos expresados en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente la postura del editor de la publicación.
